3,4時間目は、みんなが楽しみにしていたcookingです。アボリジニー伝統のDamperという、スコーンのようなものを作ります。

カップ3杯の小麦粉に塩少々、そこにバターを加えて混ぜます。

その後、水を加えながら、こねます。

そして、丸めてミルクをはけでぬり、オーブンで約30分焼くだけの、とてもシンプルな食べ物です。

できたてホヤホヤのDamperにバターやジャムをぬって、いただきます！

午後からは、芦高生のための英語の授業を受けて本日は終了。あっという間に１日が終わりました。オーストラリア語学研修も、あと5日です。