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１１月１３日（水）　本校の大特練習場では、大型特殊自動車免許の取得に向けて、実技試験の練習が行われました。

１１月１３日（水）　月に一度の牛の体重測定です。月齢に応じて順調に生育しているかを確認します。

１１月１２日（火）　さわやかな秋晴れのもと、但農祭の閉会式を兼ねて収穫感謝祭を実施しました。自分たちで育てた命に感謝をしながら、お腹一杯いただきました。

１１月７日（木）　いよいよ２日後にせまった第４９回但農祭に向けて、学校内では準備が本格化しています。
今年の但農祭のテーマは「～食べる 食べてもらう喜びを～」です。
生徒たちの日頃の活動成果の展示や、生産物の販売をおこないます。
但農祭の開始時間は９：００です。（パン・クッキーの販売は１０：００～）なお、販売物には数に限りがありますので、あらかじめご了承ください。

１１月５日（火）　畜産実習棟の２階多目的教室で、総合畜産科３年養鶏班の生徒５名が課題研究で開発した『但農どりチキンカツ』のお披露目記者会見が行われました。
このチキンカツは、本校のブランド鶏である「但農どり」の中でも需要が少ないむね肉の販売量を増やすため、やぶパートナーズ（株）様や養父市役所経営政策・国家戦略特区課様からアドバイスを頂きながら開発に取り組んできたものです。
記者会見では、開発を担当した生徒がスライドを用いて開発の経緯を説明し、その後は集まった記者の方々から多くの質問を頂きました。
試食で出されたチキンカツは一口サイズで、むね肉ならではのさっぱりした味ながら、食べた瞬間口の中に肉汁が広がるジューシーさも感じられました。また、しっかりと下味がついていて、何もつけなくてもおいしく食べることができました。さらに『但農どりチキンカツ』のキャラクターや、イベントでの販売時を想定した紙コップの持ち手も紹介されました。
このチキンカツは、１１月９日（土）の但農祭で販売されるほか、普段の日も学校で冷凍のもの（1kg）を1,800円で販売する予定です。

１０月３１日（木）　２年生みのりと食科「果樹」の授業では、ミカンポン酢づくりに取り組みました。
生徒たちが１年間かけて果樹園で育てたユズやミカンから果汁を絞り、ポン酢に加工していきました。実習を行った農業実習棟の調整室には、柑橘系の良い香りでいっぱいになりました。

１０月３０日（水）　１校時に全校集会が開かれ、校長先生からの講話の後、先日の選挙で選ばれた、生徒会と農業クラブの新役員の認証式が行われました。
壇上で、校長先生から認証状を手渡された新役員は、これからの１年間、但馬農業高校を盛り上げるべく決意を新たにしました。
また、その後には先日の兵庫県畜産共進会をはじめとして、各賞を受賞した生徒たちの表彰伝達も行われ、日ごろの活動の成果が披露されました。
来週末の１１月９日（土）は、いよいよ但農祭が行われます。但農生が一丸となって盛り上げていきましょう。

表彰伝達

１０月２７日（日）　播磨中央公園で第106回兵庫県畜産共進会が開催され、本校からも肉牛の部１頭、種牛の部１頭が出場しました。
兵庫県が誇る繁殖農家さんや肥育農家さんも出場される中、本校は肉牛の部で優秀賞、種牛の部で優良賞をいただくことができました。
会場では、本校の卒業生が多く活躍している姿も見られ、あわせてうれしい日になりました。

１０月２３日（水）放課後　生徒会役員が中心となり、養父市社会福祉協議会の方々と、道の駅ようか但馬蔵で「赤い羽根共同募金」のボランティア活動を行いました。
生徒たちは緊張しながら募金の呼びかけをおこないましたが、道の駅を訪れた多くの方々にご協力を頂くことができました。
赤い羽根共同募金は、身近な福祉活動や災害対応・防災に役立てられます。

１０月２３日（水）　みのりと食科２年生は「農と食」の授業で、兵庫県麺類食堂業生活衛生同業組合ならびに神戸手打ちそばの会から講師の先生をお迎えし、厚生労働省の事業としてそば打ちを体験しました。
そば粉と水を均等に混ぜ合わせるところから、こねて、伸ばして、たたんで、切るまでの一連の工程を丁寧に教えていただきました。
出来上がったそばは、ゆがいておいしくいただきました。味はもちろん、歯ごたえやのど越しも最高でした！