ミカンポン酢づくり【みのりと食科２年】

１０月３１日（木）　２年生みのりと食科「果樹」の授業では、ミカンポン酢づくりに取り組みました。
生徒たちが１年間かけて果樹園で育てたユズやミカンから果汁を絞り、ポン酢に加工していきました。実習を行った農業実習棟の調整室には、柑橘系の良い香りでいっぱいになりました。