果樹実習【44回生】

9月10日(木)、みのりと食科の果樹班は、ぶどうの食味調査を行ないました。6つの品種(天晴、藤稔、シャインマスカット、ベニバラード、クイーンニーナ、ブラックビート)の重さや糖度、甘味や渋味や酸味、食感や皮ごと食べられるかどうかなど真剣に調べました。そして同じぶどうでも品種によって様々な違いがあるということを実感していました。みんなは酸味の少ない品種が好きなようです。

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草花実習【44回生】

9月9日(水)、「草花」の授業でガーベラの播種(たねまき)を行ないました。およそ3,400粒です。細くて小さくて、風で飛んでしまいそうな種子を1粒ずつピンセットでつまみ、丁寧にまきました。来年4月初旬には見ごろを迎えます。ガーベラの花言葉は「希望」。今日、私たちは『希望の種』をまきました。

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「農と食」当番実習【44回生】

8月18日(火)、みのりと食科の生徒たちは盆明け最初の当番実習に取り組みました。男子は沢庵交流に向けての大根の畑作り、女子は八鹿浅黄の中耕・除草・追肥の作業とアトランティックジャイアント(かぼちゃ)の収穫を行ないました。10日ぶりの炎天下での実習でしたが、水分補給や体調管理に気を付けながら頑張りました。

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