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みのりと食科では、柿・サツマイモ・栗・稲刈り等、農作物の収穫で大忙しです。画像は、２年みのりと食科の収穫風景です。朝晩は、めっきり寒くなりましたが、作業中は、まだまだ暑いです、生徒たちは元気です。サツマイモを収穫して喜びのポーズ？

10月4日(火)、1年生みのりと食科は、「農業と環境」の授業で稲刈りを行いました。5月に自分たちで手植えした稲の収穫です。稲刈りガマで手刈りし、刈り取った稲を藁で束ね、稲木にかけて天日干しします。現在は機械での稲刈りが主流であり、手作業での稲刈りは大変貴重な体験です。稲の成長や手作業の大変さを実感しながら一生懸命頑張りました。

9月30日(金)、１年生の「総合的な探究の時間」では、チームビルディングを目的としたペーパータワー作りに挑戦しました。それぞれのチームで目標を設定し、作戦を考え、役割分担をし、より高いタワーの完成を目指して力を合わせて頑張りました。

2022年9月30日（金）

但馬家畜市場にて子牛品評会が開催されました。本校からは4月に生まれた雌子牛1頭(よしぎく号)を出品しました。
今回、1年生が初めて牛を引きましたが、実習や放課後の時間を使ってみんなで手入れした牛をしっかり立たせることが出来ました！

総合畜産科3年生の「食品製造」の授業でチーズケーキを作りました。

牛乳に酸を加えるとカゼインタンパク質が凝固するという性質を利用して、牛乳にお酢とレモン汁を加え、カッテージチーズを作るところから始めました。冷やしてから食べるととてもおいしいチーズケーキになっていました。

9月26日（月）に神戸西部市場で行われた美方郡産神戸ビーフ枝肉共励会で、全体の4位となる優良賞を受賞しました。

生徒の飼育管理した牛が、肥育農家さんと同じ土俵で競い合って優良賞に入賞しました。本校総合畜産科の生徒が日頃から一生懸命に牛を飼育してきた賜物だと思っています。

9月26日(月)、現在１年生は、体育の授業で柔道に取り組んでいます。今日は受け身の練習をipadで撮影し、自分の動きを一人一人見返して、次の授業の目標を立てました。やはりイメージどおりに体を動かすのは難しく、課題がたくさん見つかったようです。頑張れ！

令和４年９月２５日（日）但馬牛まつりが、４年ぶりに開催されました。但馬牧場公園等の方々と、恒例の牛に引かれて花嫁行列に参加しました。但馬農高のメンバーは、繁殖和牛班を中心に行いました。天候に恵まれて秋晴れの中、大変好評でした。参加生徒・職員の方々お疲れさまでした。

最終日は博多での班別研修です。
みな思い思いに楽しんだようです。

軍艦島へ！
先週の台風の影響で上陸できませんでしたが、近くまで船で行くことができ、みんな大興奮で撮影していました。