カテゴリー: 但農なう

6月11日(金)、道の駅やぶのCOINOBAベーカリーさんに製パンの技術指導をしていただきました。

但農ナシをドライフルーツに加工して生地に練りこんだ、ベーグルを作りました。

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道の駅やぶのCOINOBAベーカリーさんに作っていただいた、本校で栽培した果物を使用したお菓子の試作品の試食も行ないました。

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今回教えていただいたことを、しっかりと今後の商品開発に活かしてくれたらと思います。

総合畜産科は、牛の屠体の卵巣から未成熟卵子の採取に挑戦しました。実体顕微鏡を覗き込み、苦戦しながらも楽しそうに卵子の検索に取り組みました。

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日本の食を取り巻く現状について、グループごとにテーマを考え、調べたことを発表しました。発表後の質問にも頑張って答えることができました。

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本日より、火曜日と金曜日に週２回パン等販売始めました。道の駅やぶ（CINOBA VILLAGE）より、２名の販売員さんが来られて、弁当１０個パン６０個が瞬く間に売り切れました。

ただいま、シクラメンの鉢替え真っ最中です。３年生では、毎年恒例の『１人１００鉢栽培』が始まりました。この取組は、３年生の「草花」を学んでいる１９人が、鉢替えから販売まで、責任を持って管理するもので、草花コースの伝統になっています。これから１鉢１鉢大切に育てます。但農祭では、「極上の１鉢」を出品する品評会も計画中です。１１月をお楽しみに。

６月１日にひき続き、１年みのりと食科１８名の生徒（前半グループ）が、昔ながらの手植えによる田植え作業を行いました。雨が降りそうでしたが、無事終了しました。

　

１年みのりと食科１８名の生徒が、昔ながらの手植えによる田植え作業を、晴天のなか行いました。秋の収穫が、楽しみです。

体育の授業では、男女ともソフトボールに取り組んでいます。今回はバッティング練習です。みんな楽しそうにかっ飛ばしていました。

３年生は、グループごとにテーマにもとづいて課題を設定し、１年間かけて研究に取り組み、最後にその成果を発表します。今まで学んできた事をしっかりと活かした、すばらしい研究の成果を披露してくれることを楽しみにしています。

令和3年4月20日（火）、本日より、野菜苗の販売が始まりました。生徒は準備に大忙しです。今年も例年に増して苗の出来は上々とのこと。早速、予約されたお客様が多数来校されました。