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神戸市立盲学校とのちくわ作り体験(幼、小学部)

1月29日(木)に、神戸市立盲学校との交流学習がありました。
兵庫県学校給食・食育支援センターの2名と二方蒲鉾の方が来られて、みんなでちくわ作りを体験しました。

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交流学習の初めに校長先生から講師の方の紹介がありました。

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つばすを3枚おろしにするところを見ました。その後、 チョッパーという道具ですり身を作る体験や、すりばちですり身と塩・でんぷんを混ぜるすりこぎ体験をしました。

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自分たちで竹棒に巻いたすり身を焼いてもらって完成し、みんなでおいしく食べました。