１２月２０日(火）、今年度２回目の「地域ふれあい調理講習会」を開催しました。今回は松谷化学工業の希少糖や但馬屋食品のおからや油揚げをつかった「おせち料理」です。近隣からは１３名の方々、そして松谷化学工業からもご参加いただきました。

今回のメニューはおからの松風焼き、伊達巻、クルミ入りごまめ、かまぼこのオードブル、柿のイタリアンなます です。お吸い物と赤飯はあらかじめ作っておきました。  これが完成形、ちょっと早く正月が来たみたいです。

実は箸ぶくろも手作りです。生徒も一生懸命、お手伝いしていました。