【ING部】防災食勉強会 in 芦屋高校
- 2022年08月29日
- ING
8月22日（月）芦屋高校にお邪魔し「防災食勉強会」を行いました。
神戸学院大学栄養学部教授伊藤智先生をお招きしての勉強会です。
まずはローリングストック法について学びます。
次に、家にある備蓄を思い出しながら、オリジナルレシピを考案します。
２種類のパンのカレーパン（エネルギーバッチリ！）
春雨の酢の物（不足しがちなミネラル食物繊維OK）
トルコ風タヒンスープ（レモン汁とお野菜でビタミン摂取！）
揚げないコロッケも作りました。
美味しいもの！ 改良の余地ありなもの！ 課題も見つかりましたが、多くの学びがありました。
（文責：ING部顧問）
