食品ビジネス科では、自校製品であるクッキーやビスケット、ジャムや味噌等を広く知ってもらおうと定期的に地域で販売活動を行っています。客足や導線を見て間口をレイアウトし、効果的な陳列方法を探し、なによりお客様との会話が弾むよう商品のことを再確認し販売に臨みました。
堺市（大阪府）から家族でお越しいただいたお客様に「一番人気は何ですか？」と尋ねられた生徒は「黒大豆きなこクッキーです。黒大豆から栽培した黄な粉をクッキー生地に練り込んでいるからでしょうか。店頭に並んだら、すぐに完売する商品です。」と特徴をアピールできていました。
また、生活ビジネス科で栽培しているシクラメンも合わせて販売しました。
