１１月７日（土）、おばあちゃんの里にて開催された「丹（まごころ）のやさいフェスタ」に、食品ビジネス科と生活ビジネス科の生徒が参加し、販売実習を行いました。当日は朝早くから多くのお客様にご来場いただき、おかげさまで大盛況となりました。
各学科の取り組みは以下の通りです。
■ 生産ビジネス科
今が旬の黒枝豆、サトイモ、ジャガイモ、ナスの販売を行いました。
■ 食品ビジネス科
定番のクッキーやジャム、味噌の販売に加え、丹波特産品開発班が課題研究で取り組んでいる「スマイルコーンプロジェクト」の成果として「スイートコーンのオートミールクッキー」を販売しました。
■ 生活ビジネス科
シクラメン、パンジー、ビオラなどの色鮮やかな草花と、大切に育てたキュウリ、サツマイモ、チンゲンサイなどの野菜を販売しました。
また、氷上高校魅力アッププロジェクトで考案した「コーンポークタコライス」も３０食限定で販売いたしました。購入してくださった皆様へのアンケートでは、「キュウリの形がいろんな種類でかわいい」「このこだわりと美味しさで５００円は満足感がある」といった嬉しいご意見をたくさんいただき、生徒たちにとっても大きな励みとなりました。
１１/５（木）～１１/６（金）は授業のため販売実習ができなかったので、課題研究の成果を展示しました。多くの方にご来場いただき、本当にありがとうございました！
