兵庫県立氷上高等学校　公式ブログ

１１月７日（土）、おばあちゃんの里にて開催された「丹（まごころ）のやさいフェスタ」に、食品ビジネス科と生活ビジネス科の生徒が参加し、販売実習を行いました。当日は朝早くから多くのお客様にご来場いただき、おかげさまで大盛況となりました。

各学科の取り組みは以下の通りです。

■　生産ビジネス科

　　今が旬の黒枝豆、サトイモ、ジャガイモ、ナスの販売を行いました。

■ 食品ビジネス科

定番のクッキーやジャム、味噌の販売に加え、丹波特産品開発班が課題研究で取り組んでいる「スマイルコーンプロジェクト」の成果として「スイートコーンのオートミールクッキー」を販売しました。

■ 生活ビジネス科

シクラメン、パンジー、ビオラなどの色鮮やかな草花と、大切に育てたキュウリ、サツマイモ、チンゲンサイなどの野菜を販売しました。

また、氷上高校魅力アッププロジェクトで考案した「コーンポークタコライス」も３０食限定で販売いたしました。購入してくださった皆様へのアンケートでは、「キュウリの形がいろんな種類でかわいい」「このこだわりと美味しさで５００円は満足感がある」といった嬉しいご意見をたくさんいただき、生徒たちにとっても大きな励みとなりました。

　１１/５（木）～１１/６（金）は授業のため販売実習ができなかったので、課題研究の成果を展示しました。多くの方にご来場いただき、本当にありがとうございました！

学校設定科目「起業経営」の授業で、２年生は６月から各グループに分かれ、オリジナルのお弁当メニューの考案に取り組みました。

使用する食材は、氷上高校の畑で栽培・収穫した新鮮な農産物です。グループワークでは、自分たちが育てた農作物の魅力を生かせるメニューについて、意見を出し合いながら熱心に考えました。

その後、各グループによるプレゼンテーションを実施し、選ばれたメニューが実際のお弁当として商品化されました。

さらに今年度は、インターンシップでお世話になる株式会社FTP BBQ＆Burger BP様にご協力いただき、生徒たちは調理から配達までの工程を体験しました。

調理では、野菜を丁寧に切りながら、「食べる人に笑顔と喜びを届けたい」という思いを込めて作業に取り組みました。

学校では、お弁当の完成を心待ちにしており、配達の時間が近づくにつれて期待が高まっていました。

お弁当が到着すると、先生方からは「すごい！」「おいしそう！」といった声が上がり、会話を弾ませながらおいしくいただきました。

今回の活動をとおして、生徒たちは栽培から調理・配達までの一連の流れを体験し、食への感謝や、仲間と協力して物事を成し遂げることの大切さを学ぶことができました。 今後も氷上高校の農産物の魅力を生かしたオリジナルメニューの開発に挑戦していきます。

～１１/７丹（まごころ）のやさいフェスタ、１１/１４桃陵祭限定販売に向けて～

桃陵祭での販売に向けて試作を重ねてきた「コーンポークタコライス」が、ついに完成しました！

今回のポイントは、なんといっても氷上高産の新鮮な野菜（レタス・ミニトマト・トウモロコシ）をたっぷり使っていること。

お子様からご高齢の方まで、どの世代の方にもおいしく召し上がっていただけるよう、隠し味にカレー粉を利かせた自信作です！

１１／７（土）丹（まごころ）のやさいフェスタ・１１/１４（土）桃陵祭には、（株）葉山様にご協力いただき商品化して、１食 ５００円で販売いたします。

これまでの活動の様子をまとめた紹介動画も作成しました！

ぜひチェックしてみてください♪

今回は、美術部とインターアクト部による地域での活動の様子をお届けします！先日、地域の福祉施設からご依頼があり、本校の魅力を地域の皆さまに知っていただくための体験イベントを開催いたしました。

会場では、両部員によるフェイスペイント、ハンドペイントや工作ワークショップを実施。小さなお子さまから施設利用の方々まで、にこやかな表情で参加してくださいました。

また、本校で一つひとつ丁寧に焼いた特製クッキーの販売も行い、学校の魅力発信することができました。

地域の方々のあたたかい声 や笑顔に触れることができ非常に貴重で充実した時間となりました。このような発表の場を提供いただきありがとうございました。

１０月１５日（木）２．３時間目にかすが花の子園の園児さんとサツマイモ堀りをしました。

５月に２種類サツマイモの苗を一緒に植え、今回はいよいよ収穫です。

最初にサツマイモの掘り方の説明をしていただき、収穫開始です。

あちらこちらから、「周りからスコップで掘るんやで」　「うわーめっちゃおおきいサツマイモや」　「こっちもみてーかわいいサツマイモだよ」　「サツマイモ掘っていたら穴がある、これなにかな？もぐらのあなとちがうかなー」と言いながら楽しくサツマイモ掘りをしました。

園児さんは、お気に入りのサツマイモを持って集合写真を撮りました。

高校生と力をあわせて掘ったサツマイモ、おいしく食べてほしいです。

１０月１９日（月）から１０月２３日（金）までの５日間、２年生が参加したインターンシップが無事終了しました。生徒たちは、地域の事業所や施設で実際の仕事を体験し、働くことの意義や責任、社会人として必要なマナーやコミュニケーションの大切さを学びました。初日は緊張した様子も見られましたが、日をごとに積極的に行動する姿が増え、多くの生徒が充実した表情で実習を終えることが出来ました。インターンシップを通して、「仕事のやりがいを感じた」「働くことの大変さが分かった」「進路について改めて考えるきっかけになった」など、多くの学びや気づきを得ることが出来ました。この経験は、今後の進路選択や学校生活に生かされる貴重な財産となることでしょう。

お世話になりました事業所・施設の皆さまには、お忙しい中、生徒たちを温かく受け入れ、丁寧にご指導いただきましたことに心より感謝申し上げます。

今後は、実習の振り返りを行い、一人ひとりが学んだことを共有しながら、将来の進路実現に向けて　　　　

さらに学びを深めていきます。生徒たちの成長に、引き続きご支援・ご協力をよろしくお願いいたします。

科内選択「野菜」の授業で、トマトの収穫作業を行っています。今回収穫期を迎えたトマトは、７月に生徒たちが播種（種まき）を行い、今日まで大切に育ててきたものです。栽培期間中は、わき芽取りや誘引作業、トマトトーン処理といった管理作業に丁寧に取り組み、健全な生育と品質の向上を目指してきました。その甲斐あって赤く熟したトマトがたくさん実り、無事に収穫の日を迎えることができました。収穫後には食味調査も行い、「酸味と甘みのバランスがよくておいしい！」と大好評でした。今夏の厳しい暑さや病害虫対策に苦戦することもありましたが、これからも皆さまに良いものをお届けできるよう、引き続き管理に取り組んでまいります！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生産ビジネス科

夏休みに生活ビジネス科の生徒が種まきを行い、定植や誘引、枝の管理を重ねてきたキュウリの収穫が最盛期に入りました。

この日は、明石市で開催される「農林漁業祭」で販売するため、２年生の授業で袋詰め作業を行いました。

生徒たちは、

・鮮度を保つためにキュウリのイボには触らない

・キュウリの上下（向き）を揃える

・１袋あたり４００ｇ〜４５０ｇの組み合わせにする

といった注意点にしっかりと気を配りながら、手分けして作業を進めました。

最後に「氷上高校産」であることが一目で伝わるよう、生徒自らがデザインしたシールを貼り付け、出荷準備は完了です！

日々の地道な栽培管理があるからこそ、収穫や出荷という達成感のある作業があり、その先には買ってくださる消費者の皆様がいる——そんな農業の大切さを改めて実感できる、充実した実習となりました。

6月に種をまいた丹波黒枝豆が大きく育ち、収穫の時期を迎えました。

夏の暑い日にはかん水を行い、生徒たちは汗を流しながら栽培管理に取り組んできました。順調に育った枝豆を収穫した後は、調整や選別作業を行います。

「大きい！」「粒がしっかり入っている！」と、生徒たちは自分たちが育てた枝豆の出来栄えを確認しながら作業を進めています。

収穫までには多くの手間と時間がかかりますが、その分、生徒たちは農業のやりがいや達成感を感じることができました。

これからも地域特産の丹波黒枝豆を通して、多くの学びを深めていきます。

生産ビジネス科作物

いよいよ運命の日がやってきました！

この日のために学習を積み重ねてきた、本校代表生徒２名の晴れ舞台です。

本日の高知県は、雲が広がりながらも時折青空が顔をのぞかせる、まずまずのお天気となっています。気温は２８℃と氷上高校がある丹波市よりも温かいです。

そんな高知県の陽気の中、今朝は宿泊先のホテルから競技会場である高知県立高知農業高等学校へ移動しました。

会場では、大会運営に携わる事務局の皆さんに温かく迎えていただき、無事に会場入り。全国各地から集まった出場生徒たちの熱気に包まれ、いよいよ全国大会本番という雰囲気が感じられました。

競技は、午前１０時４５分に開始されました。

農業鑑定競技会では、全４０問の問題に挑戦します。１問２０秒の問題が３８問、１問４０秒の問題が２問。与えられた時間は、合計わずか８４０秒（１４分間）です。

全４０問、８４０秒間の戦い！

限られた時間の中で、これまで培ってきた知識や技術、そして瞬時の判断力が試されます。

本校からは、作物部門と食品部門にそれぞれ1名ずつ出場しました。

これまで日々の学習と並行して、全国大会に向けた準備を重ねてきた2名の代表生徒。緊張もあったかと思いますが、これまで積み重ねてきた努力を自信に変え、それぞれの分野で学んできた成果を存分に発揮してくれたことと思います。

そして、２名とも無事に競技を終えることができました。

競技終了後の２人の表情は、まるで高知の青空のように清々しく、どこか達成感に満ちあふれているようでした。

結果はまだ分かりませんが、全国の舞台で精いっぱい挑戦した経験は、２人にとって大きな財産になったことと思います。

なお、競技結果は、明日２２日（木）に南四国大会の公式ホームページで公開される予定とのことです。

分かり次第、またお知らせしたいと思います。

競技終了後は、バスに乗り込み、明日の大会式典が行われる徳島県へ移動する予定です。長距離の移動が続きますが、道中の安全に気を付けて、無事に徳島県へ到着してほしいと思います。

今後も大会の様子や代表生徒の活躍について、続報をお届けしたいと思います。