科内選択「野菜」の授業で、トマトの収穫作業を行っています。今回収穫期を迎えたトマトは、７月に生徒たちが播種（種まき）を行い、今日まで大切に育ててきたものです。栽培期間中は、わき芽取りや誘引作業、トマトトーン処理といった管理作業に丁寧に取り組み、健全な生育と品質の向上を目指してきました。その甲斐あって赤く熟したトマトがたくさん実り、無事に収穫の日を迎えることができました。収穫後には食味調査も行い、「酸味と甘みのバランスがよくておいしい！」と大好評でした。今夏の厳しい暑さや病害虫対策に苦戦することもありましたが、これからも皆さまに良いものをお届けできるよう、引き続き管理に取り組んでまいります！
生産ビジネス科
