春日給食センターの池田先生に、食育の指導を受けました。
まず、食材が入ったブラックボックスに手を入れて、食材当てをしました。食材はクラスごとに違っており、クラス内で一人一人順番に触ってから意見を出し合いました。4クラスとも、見事食材(ニンジン、レンコン、黒豆、ちくわ)を当てることができました。
その後、本日の給食に使われている食材を、3大栄養素に分類する学習をしました。一人ずつ前へ出て、食材カードをホワイトボード上に分類していき、池田先生から正解が伝えられるたびに大盛り上がりになりました。
給食は、どの栄養素もバランスよく入っており、栄養バランスのとれたよい食事の見本であることを学ぶことができました。



