中学部 授業の様子 家庭

旬の枝豆を収穫して、みんなで調理をしました。

「旬の食材を調理しよう」というねらいのもと、各クラスで大切に育ててきた花壇の枝豆を収穫しました。
みんなで協力して枝豆を丁寧に処理し、塩をもみ込んで味をなじませたあと、鍋でゆでて美味しくいただきました。 また、枝豆を通して「旬の食材」についても学び、季節の恵みに触れる良い機会となりました。
収穫から調理までの体験を通して、食への関心や、食べ物への感謝の気持ちを学びました。