解体実習

１１月１８日（火）と１１月２５日（火）に生産ビジネス科と食品ビジネス科の１年生が、「農業と環境」の授業で鶏の解体実習を行いました。

９月に生後１日目のヒナを迎え、育てたヒナを生徒自身の手で鶏を絞め、お肉になるまで自分の手で捌きました。生徒それぞれが様々な思いがあったと思いますが、普通科では経験することができない、とても貴重な経験ができたと思います。

命をいただくありがたさを改めて実感する授業となりました。