４ヶ月の挑戦！スイートコーンの栽培

生産ビジネス科の１年生は、入学後、科目「農業と環境」でスイートコーンづくりに挑戦しました。小さな種から大きな作物をつくるのは、時間をかけ適切な技術がないと育ちません。一年生にとって初めてとなった野菜づくり。除草や潅水作業等の一般管理に加えて、草丈や葉の状態を観察する調査を経て、この日は収穫作業となりました。限られた授業時間の中で最大限の作業量を確保するためには、見通しをもつ力が必要です。４ヶ月の間に着実にその力もついてきています。甘く瑞々しいスイートコーン、育てた野菜の味は格別です。