生活ビジネス科３年　食物調理技術検定１級実施

７月２５日に家庭科技術検定（食物調理1級）を実施しました。
「ねじ梅と２色ゼリー」が指定調理で、制限時間は９０分です。
前菜からデザートまでフルコース献立を作成し、分量、栄養面、彩り、料理方法を考え検定に挑みました。