2025-06-17
６月17日（火） はれ料理を作ろう（玉ねぎたっぷり餃子・中華スープ） 今回の料理を作ろうは、手作り餃子とスープを作りました。餃子は、皮も手作りする本格的なものでした。 まず最初に皮の材料（小麦粉など）を混ぜてこね、弾力が […]
2025-06-10
６月10日（火）雨料理を作ろう（チキンカレーライス・サラダスパゲティ） 今日は野外炊飯です。サラダスパゲティは屋内で作り、チキンカレーライスはクッキング広場で作りました。 サラダを作るのは、やまびこ料理の達人が中心のチー […]
2025-06-03
６月３日（火）雨料理を作ろう（ビーフカレーライス、春雨サラダ） 今日は野外炊飯です。春雨サラダは屋内で作り、ビーフカレーライスはクッキング広場で作ります。まずは、かまどの準備です。木を組んで、火をつけやすいようにするので […]
2025-05-20
５月２０日（火） はれ料理を作ろう（ポークカレーライス、切り干し大根と新玉ねぎのサラダ） 第４週２日目の料理を作ろうでは、野外炊飯でカレーとサラダをつくりました。飯ごうでご飯を炊き、鍋でカレーを作ります。お米を研いだり、 […]
2025-05-13
５月１３日（火） はれ料理を作ろう（鶏南蛮うどん、もやしと玉ねぎとささみのポンサラダ） 第２週の２日目料理を作ろうでは、うどんとサラダの２品を作りました。まずは手打ちうどん。小麦粉と塩水を混ぜ合わせた生地をよくこねて、コ […]
2025-04-22
４月２２日（火） くもり料理を作ろう（春キャベツのロールキャベツ、春を感じる野菜スープ） 第２週の２日目料理を作ろうでは、春の野菜を使った料理を２品作りました。ロールキャベツと野菜スープのグループに分かれて活動がスタート […]
2025-04-15
４月１５日（火）料理を作ろう（春キャベツハンバーグのトマト煮込、じゃがいものお団子入りポトフ風スープ） ２日目の「料理を作ろう」では、旬の食材を使っての２品の料理を作りました。キャベツや玉ねぎを包丁でみじん切りにしたり、 […]
