暑さに負けない！みんなで作る元気メニュー

９月17日（水）くもり
料理を作ろう
「暑さを乗り切ろう」
　・鶏ひき肉のつつみ焼き　・スパニッシュオムレツ
　・油揚げと卵の巾着煮

今日は、暑さを乗り切るために、ヘルシーでありながら食欲をそそる献立が計画されていました。

まずは「つつみ焼き」。
油揚げの口を開いて、ハンバーグ状にしたひき肉を包む料理です。
揚げの口を開く人、ひき肉をこねる人と役割分担し、みんなでてきぱきと調理を進めていました。

次に「巾着煮」。
これはもともとの献立にはなかったのですが、食材を無駄なく使おうというみなさんの工夫から生まれた一品です。
「今日のみんななら、もう一品作れちゃう！」と、急きょ追加されました。

そして「オムレツ」。
ポイントは、片面を焼いたあとにひっくり返す場面。
写真にもあるように、見事な手さばきで、きれいにひっくり返して焼いていました。

みんなで協力して作った料理が、今日のランチです。
品数も増えて、おなかいっぱい！
午後の活動も、元気にがんばれそうです！