やまびこキッチンから世界へ！今日のテーマは韓国

11月26日（水）曇り時々雨
料理を作ろう

「世界の料理をしよう」
本日のメニュー
・ビビンバ丼
・豆腐チゲスープ

今日のクッキングは、韓国料理に挑戦しました。
協力しながら、手順を参考にして調理を進める姿が見られました。

ビビンバチームには、小松菜、ニンジン、もやしに加え、たっぷりの薄切り牛肉が用意されていました。
まずは牛肉に下味をつけるところからスタートしました。
調味料を丁寧に混ぜ込み、具材を切る作業も手際よく進めていました。
炒めるときには「色がきれいに出るように！」と声を掛け合いながら、最後まで集中して取り組んでいました。

豆腐チゲチームには、ネギ、ニラ、白菜、エノキ、豆腐など、具だくさんの材料が並びました。
切り方の指示に「ななめ切り」「１センチ幅」など細かい指定がありましたが、子どもたちは手順書をよく見て、慎重に進めていました。
途中で「短冊切りってどうやるの？」と悩む場面もありましたが、スタッフが写真入りの説明カードを見せると、「なるほど！」と笑顔で理解し、すぐに実践できました。

どちらのチームも、最後まであきらめずに協力し合い、見事においしい料理を完成させました。
やまびこの子どもたち、よく頑張りました！
みんなの力で、おいしい料理が食卓に並びましたね！