料理を作ろう
旬のおいしさをぎゅっと包んで・・・
１月２０日（火）雪料理を作ろう「旬の食材を使ったメニュー」 本日のメニュー・ロール白菜・切り干し大根のごまダレサラダ 今日の料理は、旬の食材を使ったメニュー。 白菜の葉が破れないように一枚一枚そ～っと丁寧にはがしたり、肉 […]
冬にぴったり！三色丼＆しょうが味噌汁で和食の魅力再発見
１月14日（水）曇り料理を作ろう「和食に挑戦」 本日のメニュー・豚肉といんげんの三色丼・しょうが味噌汁 今日の料理は、和食ということで、三色丼と味噌汁！ 豚肉とインゲンの組み合わせは、栄養満点で食べごたえも抜群です。色で […]
伝統の味にチャレンジ！今日のメニューはおせち料理
12月16日（火）晴れ料理を作ろう 本日のメニュー・伊達巻き・紅白なます・栗きんとん・かまぼこの飾り切り・鶏だんごのみそ汁 今日の料理は、名前を聞くだけで琴の音色が頭に浮かぶような、おせち料理メニューです。 「伊達巻き」 […]
協力は最高のスパイス！やまびこクッキング
12月9日（火）曇り時々晴料理を作ろう 本日のメニュー・煮込みハンバーグ・カリカリさつまいもサラダ 今日の料理は、みんなが大好きなハンバーグと、旬のさつまいもを活かしたサラダ！料理名を見るだけで、口の中に美味しさが広がり […]
やまびこキッチンから世界へ！今日のテーマは韓国
11月26日（水）曇り時々雨料理を作ろう 「世界の料理をしよう」本日のメニュー・ビビンバ丼・豆腐チゲスープ 今日のクッキングは、韓国料理に挑戦しました。協力しながら、手順を参考にして調理を進める姿が見られました。 ビビン […]
秋の味覚を楽しもう！やまびこクッキング
11月18日（水）雨「旬の食材で作ろう」・秋野菜のシチュー ・スイートポテト 今日のクッキングは、秋の恵みをたっぷり使ったあったかメニューです。 シチューチームは、見事なチームワークを発揮！材料を切る手際の良さ、炒める音 […]
ほくほく しっとり 秋の味覚づくし
11月11日（火）くもりのち晴れ料理を作ろう 「旬の食材で作ろう」 ・鶏肉とさつまいものうま煮 ・かぼちゃとじゃがいもサラダ 本日のクッキングは、秋の恵みをたっぷり使ったメニューに挑戦しました。さつまいも、かぼちゃ、じゃ […]
みんなで作る、みんなで食べる！今日のランチはアウトドアごはん
10月29日（水）晴れ料理を作ろう「飯ごう炊飯にチャレンジ」 ・和風なカレーライス ・さつまいもとオニオンベーコンサラダ 今日の「料理を作ろう」は、香り豊かな和風カレーライスと、秋の味覚を活かしたさつまいもとオニオンベー […]
今日の「料理を作ろう」～飯ごう炊飯に挑戦～
10月15日（水）くもり料理を作ろう「飯ごう炊飯に挑戦」 ・ハヤシライス ・さつまいもサラダ 本日のクッキングは、秋の味覚をふんだんに使ったメニューで、野外炊事に挑戦しました。 飯ごう炊飯チームは、経験者を中心に見事な連 […]