料理を作ろう

活動プログラム
秋の味覚は最高です

12月2日(火)晴れ料理を作ろう ・肉団子と秋シチュー ・ポテトサラダ 肉団子と秋シチューを作るチームは材料を切るのにとても苦労しました。さつまいもが30cm近くあり、切るのも一苦労。そういう時はスタッフの出番です。どん […]

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やまびこキッチンから世界へ!今日のテーマは韓国

11月26日(水)曇り時々雨料理を作ろう 「世界の料理をしよう」本日のメニュー・ビビンバ丼・豆腐チゲスープ 今日のクッキングは、韓国料理に挑戦しました。協力しながら、手順を参考にして調理を進める姿が見られました。 ビビン […]

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秋の味覚を楽しもう!やまびこクッキング

11月18日(水)雨「旬の食材で作ろう」・秋野菜のシチュー ・スイートポテト 今日のクッキングは、秋の恵みをたっぷり使ったあったかメニューです。 シチューチームは、見事なチームワークを発揮!材料を切る手際の良さ、炒める音 […]

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ほくほく しっとり 秋の味覚づくし

11月11日(火)くもりのち晴れ料理を作ろう 「旬の食材で作ろう」 ・鶏肉とさつまいものうま煮 ・かぼちゃとじゃがいもサラダ 本日のクッキングは、秋の恵みをたっぷり使ったメニューに挑戦しました。さつまいも、かぼちゃ、じゃ […]

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活動プログラム
みんなで作る、みんなで食べる!今日のランチはアウトドアごはん

10月29日(水)晴れ料理を作ろう「飯ごう炊飯にチャレンジ」 ・和風なカレーライス ・さつまいもとオニオンベーコンサラダ 今日の「料理を作ろう」は、香り豊かな和風カレーライスと、秋の味覚を活かしたさつまいもとオニオンベー […]

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今日の「料理を作ろう」~飯ごう炊飯に挑戦~

10月15日(水)くもり料理を作ろう「飯ごう炊飯に挑戦」 ・ハヤシライス ・さつまいもサラダ 本日のクッキングは、秋の味覚をふんだんに使ったメニューで、野外炊事に挑戦しました。 飯ごう炊飯チームは、経験者を中心に見事な連 […]

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中秋の名月メニュー

10月7日(火)晴れ料理を作ろう(鯖の南蛮漬け、かぼちゃの月見団子) 宿泊と日帰りを合わせて、10名の子が参加してくれました。今週のテーマは、昨日が中秋の名月ということで「中秋の名月メニュー」です。「鯖の南蛮漬け」と「か […]

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料理を作ろう

9月30日(火)くもり料理を作ろう「世界の料理に挑戦」 ・チャプチェ ・チヂミ 今日は、ごまの風味が香る韓国料理が企画されました。 チャプチェは、細く切った野菜とした味をつけた牛肉を、はるさめと和える料理です。みんな慣れ […]

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活動プログラム
暑さに負けない!みんなで作る元気メニュー

9月17日(水)くもり料理を作ろう「暑さを乗り切ろう」 ・鶏ひき肉のつつみ焼き ・スパニッシュオムレツ ・油揚げと卵の巾着煮 今日は、暑さを乗り切るために、ヘルシーでありながら食欲をそそる献立が計画されていました。 まず […]

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活動プログラム
「世界の料理」に挑戦

9月9日(火)くもり料理を作ろうもやしと春雨の簡単春巻き・棒棒鶏風サラダ 今日の「料理を作ろう」は、中華料理に挑戦しました。なんと、春巻きを皮から手作りするということで、最初は「きっと大変だろうな」と思っていました。 と […]

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