料理を作ろう
工夫いっぱい！手打ちうどんと春のサラダ作り
2026-05-12
５月12日（火）曇りのち晴料理を作ろう（手打ち鶏南蛮うどん、新玉ねぎのツナキャベツサラダ） うどん作りでは、まず粉に水がまんべんなく混ざるよう、手のひら全体を使ってこねることを意識しました。力の入れ具合を調整し、友達と協 […]
春を包んで、煮込んで ― 今日のやまびこクッキング
2026-04-21
４月２１日（火） 晴料理を作ろう（ロールキャベツ・春を感じる野菜スープ） 今日の料理には、春の恵みがたっぷり詰まっていました。キャベツ、ニンジン、玉ねぎと、色も香りも豊かな野菜がずらりと並びます。 やまびこの名シェフたち […]
卒業生リクエストメニューをつくろう！
2026-02-25
２月25日（水）雨料理を作ろう（卒業生リクエストメニュー） 今日は卒業生のリクエストに応えて、「煮込みハンバーグ」と「スパニッシュオムレツ」に挑戦しました。 材料を並べた瞬間から、子どもたちはやる気満々。玉ねぎをみじん切 […]
ボリューム満点 卒業生リクエストメニュー第一弾
2026-02-17
２月１７日（火）はれ料理を作ろう（卒業生リクエストメニュー） 今日は、「卒業生リクエストメニュー」ということで、子どもたちの声から、・キンパ・もやしと春雨の春巻き・野菜たっぷりコンソメスープを作ります。 品数も３品あり、 […]
今年の方角はどっち？
2026-02-03
２月３日（火）曇り料理を作ろう 本日のメニュー・恵方巻・餅巾着・栗きんとん 今日は節分メニューで、メインは恵方巻です。恵方巻の具材は、玉子焼きにかんぴょう、椎茸、高野豆腐、きゅうり、かまぼこ・・・とっても具沢山です。玉子 […]
心も体も温まる、冬の料理
2026-01-27
１月27日（火）晴れ料理を作ろう 本日のメニュー・白菜のシチュー・大根のかりかりベーコンサラダ 今日のメイン料理は、冬の定番料理の一つである、あったかいシチューです。メニュー名は「白菜のシチュー」ですが、一般的な白菜シチ […]