2年家庭探究　「デコ巻き寿司」実習

デコ巻き寿司講師の若生先生をお招きして、「デコ巻き寿司」の調理実習を行いました。

今回は、かわいらしいクマの顔の「デコ巻き寿司」に挑戦しました。目や鼻、耳になる部分を海苔で巻いていき、配置に気を付けながら丁寧に仕上げていきました。

断面を見るまでは、クマの顔になるか不安そうでしたが、いざ切って見るとそれぞれ個性豊かな顔ができ歓声が上がり、教室は、笑顔に包まれました。愛情込めて作ったクマの顔に大満足。

若生先生に教えていただきながら、調理の楽しさや、食を通して表現するおもしろさを感じることのできる実習となりました。