家庭科 第1回調理実習

1年生家庭基礎の授業で、第1回目の調理実習を行いました。

メニューは「豚の冷しゃぶ すまし汁 ご飯」です。

和食のヘルシーメニューでしたが、レタスもたっぷり食べられるボリュームのあるメニューでした。すまし汁は、昆布とかつお節から一番だしをとり、だしの香りとうまみを味わいました。

  

  

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