家庭科技術検定 食物調理技術検定1級を12月25日に実施しました。
3年生のフードデザインの授業では1級 供応食(おもてなし料理)の資格
取得に向けて頑張ってきました。
今回のテーマは「22歳兄の誕生日祝い」です。
「ホワイトソースと2色ゼリー」が指定調理で、制限時間は90分です。
前菜からデザートまでフルコースの限られた食材の中から献立を作成し、
分量、栄養面、彩り、料理方法を考え検定に挑みました。
家庭科技術検定 食物調理技術検定1級を12月25日に実施しました。
3年生のフードデザインの授業では1級 供応食(おもてなし料理)の資格
取得に向けて頑張ってきました。
今回のテーマは「22歳兄の誕生日祝い」です。
「ホワイトソースと2色ゼリー」が指定調理で、制限時間は90分です。
前菜からデザートまでフルコースの限られた食材の中から献立を作成し、
分量、栄養面、彩り、料理方法を考え検定に挑みました。
生活ビジネス科では、2年時より類型でわかれて学習しています。
「食と農業」の類型選択者で家庭科技術検定 食物調理技術検定2級を
12月24日に実施しました。
検定では、「17歳男子高校生のお弁当」というテーマで、50分の制限時間で行い
ました。
指定材料を使用し、テーマにふさわしい献立を考え、栄養面、彩り、についても工夫
しました。
生徒たちは緊張していましたが、日頃の学習成果が発揮できるように一生懸命取り
組んでいました。
12月15日(水)丹波市主催の企業見学会が行われ、2年生の就職希望生徒35名が参加しました。株式会社コスモライフ(春日工場)、大和特殊硝子株式会社(市島工場)、認定こども園かすが森の子園、特別養護老人ホーム丹寿荘にご協力いただきコース別に見学をしました。どの事業所でも丁寧に説明をしていただき、生徒は熱心に話を聞き入っていました。施設見学では実際の作業を体験したり、疑問に思ったことを質問したりするなど、積極的に参加する姿が見られました。
12月16日に行われた生徒会・農業クラブ執行部役員選挙により新役員が決定し、22日に認証式を行いました。一人ひとり校長先生から認証状を受け取る姿は、既に新役員としての自覚あるものでした。これから様々な活動を通して「自信」をつけていくとともに、氷上高校をより良くするリーダーになってくれることを期待しています。
12月の授業と農場当番を使ってクリスマスケーキを作りました。2、3年生はスポンジを作るところから行い、ひとりひとり1ホールをデコレーションしていきました。1、2年生は学校で準備した材料を使用し、3年生は自分たちで考えて材料を準備して行いました。
12月20日(月)球技大会が開催されました。今回は男子はソフトボールとバスケットボール、女子はバスケットボールとバレーボールの4競技に分かれて熱戦が繰り広げられました。
結果は以下の通りとなりました。
・男子ソフトボール
優勝 3年1組A 準優勝 1年1・3組 第3位 3年1組B
・男子バスケットボール
優勝 2年1組C 準優勝 3年1組A 第3位 3年2組A
・女子バスケットボール
優勝 2年3組 準優勝 1年3組B 第3位 3年3組A
・女子バレーボール
優勝 3年1組 準優勝 1年1・3組A 第3位 3年3組
12月19日(日)ゆめタウンPOPUPホールにて氷上高校吹奏楽部第10回定期演奏会が開催されました。3年生3人にとって最後の活動となる演奏会は氷上西高校の吹奏楽部との合同演奏も入れながら演奏しました。
勇気100%や残酷な天使のテーゼ、恋人たちのクリスマス、負けないでなどよく聞く名曲など数多くの曲を演奏しました。
12月18日(土)春日文化ホールにて課題研究発表会が開催されました。当日は昨夜からの雪の影響ですべての生徒が登校することが出来ず、発表する班によっては役割を変更しながらの発表になりました。
朝早くから生徒のみなさんが入りやすいよう先生方が雪かきを行うところから始まりました。
発表ではこれまで課題研究の授業でやってきたことをわかりやすく発表しており、生徒たちの頑張りが表れるものとなりました。