令和6年4月20日(土)10時より、道の駅 丹波おばあちゃんの里での販売実習を3年食品ビジネス科4名で実施しました。おばあちゃんの里での販売実習は年間7回を予定しており、今回は第1回目。天候にも恵まれ、ほぼ完売状態で実習を終えることができました。生徒たちも自分達が実習で製造したクッキー・ビスケット・イチゴジャム・ブドウジャム・青大豆みその説明をし、お客様とコミュニケーションをとっていました。Kくん(3年)は「販売開始から30分ほどで、飛ぶように売れている黒豆きなこクッキー。僕のイチオシの味です。丹波市ならではの特徴があるクッキーだからよく売れているのでは」と推測。第2回目の販売実習は5月25日(土)の予定です。
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