4月23日(金)5・6限、食品ビジネス科「総合実習」の授業でビスケット製造の実習を行いました。
先日は実習服を着て農場で実習をしましたが、今回は白衣を着ての実習でした。食品ビジネス科の実習の基本である白衣の着用方法や製造の基礎を学びました。