３年生活ビジネス科の生徒が福祉ネイル講習会を受講しました。ネイルを通じての認知症ケアなどの技術を学びました。最後にネイリスト役と利用者役に分かれ、ネイルケアを通してのコミュニケーションの実践を行いました。
１１月２２日（火）に１年食品ビジネス科、１１月２９日（火）に１年生産ビジネス科の生徒が農業と環境の授業で鶏の解体実習を行いました。
この授業では９月にひよこを迎えて、飼育を生徒が行い命をいただくありがたさを学ぶことができる授業です。
当日は各クラス１０班に分かれて、鶏を絞めるところから普段見かけるお肉になるまでさばきました。生徒たちは生きているものをいただいているありがたさを改めて考えることのできる授業となりました。
来年１月４日（水）に東京体育館にて開幕する春の高校バレー第７５回全日本バレーボール高等学校選手権大会に向けて、チーム紹介動画が「フジテレビ☆バレーボール」のTwitterアカウントに公開されました。ぜひご覧ください。
氷上高校は１月４日（水）に岐阜県代表 学校法人松翠学園 岐阜第一高等学校と対戦します。応援よろしくお願いします。
食品ビジネス科３年生の総合実習実験部門では、「香りをつくる」と題してエステル結合について学習しながら様々な果物の香りを作りました。最初は強烈な臭いだった酢酸や酪酸も、反応が終わるとバナナやパイナップルの香りになりました。
１１月８日、調理の授業でアジの三枚おろしをしました。
先生が書画カメラで説明をしながら、生徒はアジをさばきました。
初めてさばくアジに悪戦苦闘していました。最後は、アジフライを美味しくいただきました。
１１月８日、天候にも恵まれ青空が広がる中
認定こども園かすが花の子園さんとの交流を行いました。
氷上高校で育てたシクラメンの鉢に折り紙を貼ったり絵を描いたりして飾りました。
その後、大根の収穫を行いました。大根が大きくてなかなか抜けず
生徒がサポートしながら収穫できた時は、園児の皆さん大喜び！！
楽しい時間を過ごすことが出来ました。
１１月７日に総合実習の授業で茶道実習を行いました。
表千家の田口先生をはじめ３名の先生に
床の間の拝見から畳の歩き方、お茶の点て方などを学びました。
久しぶりの正座に苦戦していましたが、自分たちで点てたお茶と 生菓子、干菓子のおいしさに喜んでいました
１１月１２日（土）１３日（日）に開催された第４１回全国豊かな海づくり大会の歓迎植栽を行いました。
「海」から遠く離れた氷上高校で、どのように「豊かな海づくり大会」にふさわしい植栽をしようかと頭を悩ませ、大会のコンセプトや海についてたくさん調査しました。その中で、「海」から遠く離れた「山」だからこそ表現できるものがあることに気づきました。「豊かな海は豊かな森からやってくる」このイメージで、苔むした石や木で海のはじまりの場所を表現しました。
イメージ通りの植栽が完成し、とても嬉しかったです。通りがかった方々に興味を持っていただいたり、褒めてもらったりしたことも励みになりました。
令和４年度兵庫県高等学校新人バスケットボール選抜優勝大会丹有地区予選が行われ、下記の結果となりました。悔しい結果となりましたが、新チームはまだ始まったばかりです！今回の試合で見つけた課題を胸に練習に励んでいきたいと思います。
１１月５日
篠山産業―氷上
６５（１９－６ ８－２０ ２３－１４ １５－１６）５６
１１月１３日
有馬―氷上
６２（９－１６ １８－９ １１－７ ２４－１２）４４
１０月２１日（金）と１１月４日（金）に氷上特別支援学校との交流を行いました。
１回目はお互いを知るため、自己紹介などをクイズを交えながら行ったり、チーム戦でどれだけバランスの良い食事の組み合わせを考えられるかを競いました。２回目は、キュウリやニンジン、こんにゃくなどを用いて飾り切りをして半月盆に盛り付けたり、折り紙で箸袋を作りました。
