防災食実習(2年生ライフデザイン)

2年生選択科目「ライフデザイン」の授業で、ポリ袋を使った蒸しパンづくりを行いました。災害時には水道が使えないことがあります。ポリ袋での調理では、調理器具が最低限ですむため、貴重な水を節約することができます。今回は、むき栗やチョコレート、ソーセージやジャムなどさまざまな味でポリ袋調理をしました。ポリ袋にホットケーキミックスを入れて、手でもんでから、約20分間蒸すと完成です🌟

ほかにも、災害時に役立つ缶詰の試食も行いました。最近は、「いわしのレモンスープ」や「やきとり」など様々な味の缶詰が売られています。日頃から、ローリングストックで缶詰を備えておくと安心ですね🥫

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