「子供をカギにベトナムの扉を開こう！」をテーマに研究している創造学科３期生（１年）７班５名が長田区にあるベトナム料理店「ハロン ベイ」においてが神戸ベトナム人会会長ブイ ティ オアン氏と事務局補佐の鳥本敏明氏に今までの研究報告と提案を行った。食を通じてベトナム人と日本人との交流を図るために、具体的な内容について、意見交換を行った。
<生徒感想>
今回は鳥本さんやオアンさんとイベントの日程、作る料理、広報の方法について話し合いました。日本側、ベトナム側で料理を作ることにし、日本側ではどら焼きを作ることになりました。あんこの他にさつまいものペーストも挟めば良いという意見も出てきて、内容の細かなところまで話し合うことができました。話し合ううちにこの意見がいつしか実現することを思うと、その料理教室が楽しみになりました。次は広報のポスター制作に取り組んでいきます。より多くの人に来ていただけるようなポスターにするように気を緩めずに努力していきたいと思います。