赤定パン総選挙も予選の最終日となりました。今日は１年生、１組と２組が決勝進出に向け、対戦します。今日のパンのお題は“クロワッサン”。　崩れやすく加工が難しい、このパンを使って、どのような創作パンができるのでしょうか！オープンハイスクールとも重なり、パン作りの様子も見学していただきました。

クロワッサンがベースになります。このパンを使って、どのようなパンができるのでしょう。

１年生はフルーツをたくさん使った創作パンをようです♪

１組、２組とも素晴らしいチームワークで調理を行っています。

楽しい、楽しい、“味見”は欠かせませんっ！

「プロから学ぶ崩れないクロワッサンの切り方」　技術もしっかり学びます。

担任も一丸となって、小さく固まって、細かな作業。

おいしい盛り付け研究中。

１組チーム完成しました。“卵ハムサンド”と“イチゴクリームサンド”です。

特製投票箱。試食の後に各自１票をおいしいと思うパンに投票します。

２組チームの“クロワッサンサンド”と“バナナアイスクリームサンド”も完成し、試食会です。こちらのチームは南フランス風の食材が用いられてるそうです。

最後に赤穂パンの鈴木さんより、講評と次につながるアドバイスを頂きました。いよいよ１２月２日に赤定パン決勝戦が行われます。