８月１９日（水）曇り自分で選ぼう（製作・文化活動） 今日は久しぶりに、木工作品を作る機械の音が鳴りやみませんでした。木で棚を作るのに、電動のこぎりを使う音、ノミを叩く音、のこぎりで木を切る音がします。今日は木工作が大変人 […]
８月１８日（火）晴れ料理を作ろう（手作り冷麺、おからのしっとりサラダ） 今日は夏らしく冷麺を作ります。 ここ、但馬やまびこの郷では、冷麺も簡単には作りません。粉をこねるところから始めるのです。餃子の皮を皮から作るように、 […]
