職業自立に向けた授業

１１月７日（木）に３年生メンテナンス・物流コースのサテライトDAYを兵庫県立大学で行いました。実習内容は教室のワックス掛け（ポリッシャー＆ワックス掛け）とメンテナンス清掃（窓拭きやシンク清掃など）でした。 ポリッシャー掛けとワックス掛けの様...

２年生のものづくりでは、ビスケットとクッキーを中心に製造実習を行っています。どちらも定番のプレーンが一番人気です。製造実習が始まって半年が経過し、手際よく作業ができるようになりました。  生地を同じ太さの棒状にして、効率よく指定重量に切り分...

秋は神戸ワイナリーでの収穫祭に新酒まつり、西神戸祭とイベントが盛りだくさん。品揃えが豊富な方が、お客様もお買い物を楽しめる！ということで、ミニパウンドケーキを大量生産中です。 初めての絞り袋の扱いに悪戦苦闘しましたが、次第に慣れてこの上達具...

２年生のメンテナンス・物流コースの授業で、ぶどうジュースのラベル貼りの作業を行いました。製造の最終工程で、ミスができないところが多く、とても神経を使いました。 お客様に気持ちよく購入していただけるよう、細心の注意を払って、丁寧な作業を心がけ...

１０月１７日（木）３年生メンテナンス・物流コースの授業で、福祉実習室のワックス掛け（ポリッシャー＆ワックス掛け）を行いました。授業の前半は教室の床を隅々までポリッシャー掛けとスポンジ磨きを行いました。ワックスをきれいに塗るためには下地を適切...

２年生のメンテナンス・物流コースで、西神中央駅の清掃を行いました。4人一組でモップと箒で清掃を分担してのチーム活動で清掃を行いました。二人で動きを合わせて箒ではき、そのあと二人のモップ担当が仕上げていきます。「駅利用者の通行の妨げにならない...

２年生の福祉・サービスは、サテライト授業を神戸市西区にある春日台児童館で行いました。この日は、親子自由遊びの日で、１，２歳の乳児さん親子が来られていました。  生徒たちは、ミニカーやプラレールの消毒をしたり、モールを指定の長さに切ってハロウ...

２年生のものづくり・販売コースでは、自分たちで作ったクッキーとビスケットを『六甲のめぐみ』と西神中央駅構内で販売しています。リピーターのお客様、大量にお買い求めくださるお客様、おいしかったと声をかけてくださるお客様が多く、それが励みになって...

３年生メンテナンス・物流コースの１・２組は、サテライトDAYの取り組みとして「兵庫県立大学神戸商科キャンパス」で床のポリッシャー清掃や窓・扉のガラス拭きを行っています。 ポリッシャーやバキュームの機材操作にまだ不慣れなところもありますが、汚...

夏休みに入り、８月１日（木）に行われる兵庫県特別支援学校技能検定の喫茶サービス部門に向けて練習を行っています。 店員、お客、厨房とそれぞれ役割を決めて、自主練習に取り組みました。気がついた所は、お互いにアドバイスをして、お客様に喜ばれる接客...