高特ブログ

3年生の調理の様子を紹介します。

2学期4回目の実習は、クリーミーチキンステーキとナポリタンとりんごでした。

チキンはカリッと焼きます。

キノコの入ったクリームを別で作ります。焦げないように気を付けました。

リンゴを切る担当になったY君は、全員分をうさぎりんごに切ってくれました（*^_^*）

トマトケチャップで味付けします。味見の時についつい食べ過ぎてしまいます。

パスタを盛るときに、おいしそうに見えるよう盛りつけました。

完成版の写真はSさんが撮ってくれました。

3年生の調理の様子を紹介します。

2学期3回目の実習は、牛肉としょうがの混ぜご飯と茶碗蒸しでした。

「茶碗蒸しって作れるの？！」と前回のみたらしに引き続き生徒はびっくり！

水分が入らないように、アルミホイルでくるみ、じっくり火を通します。

牛肉は甘辛く炒めます。

炊き上がった生姜ごはんと牛肉を混ぜると、とてもお腹がすく香りがしました。

和食の美味しさを実感させてくれるメニューでした。

10月24日（金）に、現場実習説明会と進路セミナーを行いました。

現場実習説明会では、1・2年生が、11月17日（月）から始まる現場実習の説明を受けました。

1年生にとっては初めての現場実習です。
生徒の緊張感が伝わってきました。

進路セミナーでは、企業・卒業生・保護者の方々と3方向から意見を聞くことができました。

話を聞いたり、質問をしたりすることで、将来のビジョンを具体的に描くことができたと思います。

3年生の調理の様子を紹介します。

2学期2回目の実習は、まつたけ風ごはんと、トン汁、みたらし団子でした。

まつたけ「風」なのでまつたけは入っていません。

「えーまつたけ入ってないの？？」

残念！まつたけのお吸い物の元を使います。

まつたけの代わりにエリンギを肉厚に切りました。

ごぼうの笹掛けは、ピーラーで楽々簡単に！

炊き上がったまつたけ風ご飯は、とってもいい香りがしました。

1学期にも作った白玉、今回もきれいに真ん丸にできました。

みたらしをかけて、おいしいデザートの完成です。

みたらし団子が簡単にできることに、驚く生徒が多かったです。

3年生の調理の様子を紹介します。

2学期1回目の実習は、チキン南蛮と、味噌汁、ご飯でした。

タルタルソースにはゆで卵が必須です！

味噌汁にはほっこりするジャガイモを入れました。

そぎ切りは包丁を斜めにするので、難しかったみたいです。

鶏肉は甘辛く味付けします。

キャベツの千切りは難しかったです。

キャベツの千切りは胡麻ドレッシングをかけて、もぐもぐ食べられました。

タルタルかけて出来上がりです。

9月10日（水）に、1年生は秋季遠足として、六甲山へ行きました。

有馬温泉駅からロープウェイに乗り、山頂へ。

眺望スポットからは、大阪や和歌山方面まで見渡すことができました。

フィールドアスレチックでは、丸太で作られた木製の遊具が、40ポイントもありました。

森のあちこちから生徒の歓声が上がっていました。

秋晴のさわやかな1日を、生徒達は皆、心から楽しめていたようでした。

10月4日（土）、第19回体育大会を開催しました。

終日曇り空でしたが、雨は降らず、過ごしやすかったです。
体育大会に臨んだ生徒は、元気いっぱいに活躍することができました。

体育大会の様子を紹介します。

生徒係活動で作ったプログラムです。

今年のスローガン「以心伝心　勝利に向かえ！」のもと、生徒は全力を出して競技に向かいます。

クラス旗は、どれも力作ぞろいです。

○トップスピード

男子の大会新記録が出ました。

○スウェーデンリレー

○借り物競争

○1年生学年競技　「ご当地ゆるキャラ甲子園-しっぽとったるで-」

○2学年学年競技　「力を合わせて！　ゴーゴー修学旅行！」

○3年生学年競技　「ミリオンスプーン高特バージョン2014」

○「くぐって、越えて、さあかけようっ！」

○「ホーキDEホッケー」

○部活動対抗リレー」

○3年生学年演技「Flag　-19-」

○1・2年生男女集団　「燃えろ魂！！高特ソーラン2014」

○ブロック対抗リレー

○「フォークダンス」

優勝は3組ブロックでした。

クラス旗の優勝は、3年4組でした。

多くの方々のご来校、ありがとうございました。

10月4日（土）、第19回体育大会を予定通り実施します。

気をつけてお越しください。