8月8日(木)総合科学探究類型の2年生17名が赤穂市坂越の赤穂化成株式会社赤穂工場に自転車で赴き、塩の析出実験を体験させていただきました。
赤穂化成は赤穂東浜塩田の歴史を引き継ぎ、塩を基に様々な製品を開発されている会社です。会社の3階の天塩スタジオに案内され、坂越湾を一望できる場所で赤穂化成の企業としての業務内容や塩の製造に関する説明を受けた後、潅水(かんすい:塩分が溶けている水)を水を加熱し、水分の一部を蒸発させた後、氷で冷やし、溶けきれなくなった塩分の析出量を測定する実験を体験させていただきました。ゴーグルをつけ、やけどをしないように実験し、実験結果を踏まえて、しくみを説明していただきました。