職業自立に向けた授業

１０月２３日（土）２４日（日）の２日間、神戸農政公社主催の新酒まつりに参加しました。 １日目は、２年生のメンテナンス・物流コースの６名とものづくり・販売コースの１０名が参加しました。ぶどうジュースボトル（赤・白）、ものづくり・販売コースの生...

２年生メンテナンス・物流コースの授業では、グランド横の斜面に生えた草の除草作業をおこないました。急な斜面上でうまくバランスを取り、元気いっぱいに伸びた雑草を根元の方からハサミを使用してていねいに切っていきました。 草を集める人、リヤカーで運...

１年生ものづくり・販売ワークでは、食品加工室の使い方、身だしなみ、基本の準備・片づけ、計量などを学習してきました。６回目の授業では、実際にビスケットの製造に挑戦しました。 初めての製造なので、３年生の先輩からコツを教えてもらいながら、作業を...

１０月６日（水）２年ものづくり販売コースの生徒が、７月１２日（月）に引き続き「レーブ・ドゥ・シェフ」の佐野靖夫オーナーシェフの指導を受けました。今回は秋のイベントを控え、パウンドケーキ作り、フィナンシェ作り、ドロップクッキー作り、グラスロワ...

９月２８日(火)、３０日(木)に、１年生と３年生の合同授業を行いました。３年生が１年生に車椅子の使い方について指導しました。 合同授業は、コースでの取り組みの集大成の一つともいえる授業です。２、３年生で学んだことを１年生に伝えることは、知識...

１０月現在の取り組みの様子です。 本校の綿は、想像以上の成長で、畝間（畝と畝の間の通路）がジャングルのように生い茂っているので茎を折ってしまわないよう丁寧に茎を扱いながら、灌水（水やり）を行っています。また、無農薬ならではの悩みですが、葉ま...

４月から１年生農園芸の園芸チームで取り組んできた綿づくりですが１０月になり、収穫作業も目前に迫ってきました。 虫対策や、風対策など一つ一つ直面する問題の解決策を考えながら生徒たちが綿づくりに丁寧に関わり、元気なコットンボール（弾ける前の緑色...

７月６日（火）の３年生福祉・サービスの授業で、「プロによるアドバイスレッスン」として、ホテル北野プラザ六甲荘のレストランマネージャー淀井様に来校していただきました。日頃から、どのようにすればスムーズに動くことができるのか、自然な声掛けができ...

７月１２日(月)２年生のものづくり・販売コースの生徒が、名谷に本店がある洋菓子店「レーブﾄﾞｩシェフ」の佐野靖夫オーナーシェフの指導を受けました。 「バターはこの柔らかさ、触ってみて」「ここはもっとゆっくりと、よく混ぜて」等々、優しくかつ的...

３年生メンテナンス・物流コースの授業で、小学校のプール清掃に行きました。 「誰かのために」というテーマでプール清掃を行いました。高和小学校は去年のサテライトDAYでお世話になり、その時の頑張りなどを評価していただき、3年生に依頼をいただきま...