職業自立に向けた授業

１月２４日（金）３年生のメンテナンス・物流コースの生徒で、校内清掃を行いました。進路指導室や生徒玄関の窓ガラスみがき、階段や廊下のモップ掛けなどを行いました。また、渡り廊下の床に雨で水が浮いていたので、バキュームで吸いました。 午後から１年...

３年生の福祉・サービスコースの喫茶営業の様子です。今日は３年６組が実施する今年度最後のランチ営業でした。お客さまに楽しんでもらえるよう、メニュー表やポスターを作り、自分たちのおすすめのメニューの宣伝も行いました。

２年生福祉・サービスコースの今年最後のサテライトＤＡＹで、保育園を訪問しました。クリスマスも近いということで、クリスマスソングを発表したり「おおきなかぶ」をクリスマスバージョンにアレンジしたものを保育園の園児さんの前で発表しました。学校で練...

先日、２年福祉・サービスコースは「サービスに関する幅広い知識と専門的な分野への理解を培う」「ホテルでプロの接客について学ぶ」ことを目的として、神戸西神オリエンタルホテルに行ってきました。ホテルの方に1人ひとりの目を見て分かりやすく説明してい...

２年生のメンテナンス・物流コースの授業の様子です。  １０月のとある日の授業中のある生徒のつぶやき…「西神戸祭までに渡り廊下もきれいにしたほうがええやんな」。このつぶやきから、西神戸祭前に当日に多くの人が使用する場所をメンテナンス・物流コー...

１１月３日（日）しあわせの村で行われた「青空市場」に参加しました。福祉・サービスコ－スは、飲み物（ホットコーヒー・ぶどうジュース）の販売、ものづくり・販売コースは、焼き菓子（クッキー・ビスケット・パウンドケーキ）、ミニチュアバック、ボトルジ...

１１月７日（木）に３年生メンテナンス・物流コースのサテライトDAYを兵庫県立大学で行いました。実習内容は教室のワックス掛け（ポリッシャー＆ワックス掛け）とメンテナンス清掃（窓拭きやシンク清掃など）でした。 ポリッシャー掛けとワックス掛けの様...

２年生のものづくりでは、ビスケットとクッキーを中心に製造実習を行っています。どちらも定番のプレーンが一番人気です。製造実習が始まって半年が経過し、手際よく作業ができるようになりました。  生地を同じ太さの棒状にして、効率よく指定重量に切り分...

秋は神戸ワイナリーでの収穫祭に新酒まつり、西神戸祭とイベントが盛りだくさん。品揃えが豊富な方が、お客様もお買い物を楽しめる！ということで、ミニパウンドケーキを大量生産中です。 初めての絞り袋の扱いに悪戦苦闘しましたが、次第に慣れてこの上達具...

２年生のメンテナンス・物流コースの授業で、ぶどうジュースのラベル貼りの作業を行いました。製造の最終工程で、ミスができないところが多く、とても神経を使いました。 お客様に気持ちよく購入していただけるよう、細心の注意を払って、丁寧な作業を心がけ...