職業自立に向けた授業

４月17日（火）１年生のコースの授業が開始しました。 １時間目、ワークの作業服に着替えて会議室に集まりました。作業の様子の動画などを見ながら、各コースの内容や技能検定について説明がありました。 そのあと、コースに分かれて２年生が技能検定の見...

４月１６日（月）掃除実践ＤＡＹがありました。「メンテナンス・物流」コースの２年生が、１年生に向けて講習を行いました。 １年生は、ダスタークロス→モップ→机・窓→洗面台→ほうき→トイレと順番に指定された場所を回り、清掃の仕方や道具の扱い方を教...

３月１３日(火)と１５日(木)の２日間、アグロガーデンレストランへ見学に行きました。営業時間内の厨房やフロアを見学させていただけるということで、とても楽しみにしていました。 学校と同様に、農業公園内にあるレストランですが、いつもお店の前を通...

職場体験の期間が他の生徒と異なる生徒たちは、学校に来て授業を受けています。今日は、午前中に「ものづくり・販売」でクッキー製作、午後からは「喫茶サービス」で喫茶サービスを行いました。 「コーヒーのおかわりはいかがですか？」としっかりとサービス...

メンテナンス・物流のアフタータームでは、校内アビリンピックにむけた内容の授業に取り組んでいます。 ビルクリーニングの清掃基礎として、４ｍ×４ｍのコートを部屋と見立て、ダスタークロス・モップ・テーブル拭きを練習しています。 練習している様子は...

１年１組の喫茶・サービスの授業の様子です。検定に向けて、店員役とお客さま役に分かれて実技練習に取組みました。 お客様がくると、「いらっしゃいませ、こちらのお席にどうぞ」と笑顔で迎えます。注文を聞いたあとは「ご注文は〇〇でよろしいでしょうか？...

ワークの授業では、第１～３ターム（それぞれ３０時間）を終え、アフターターム（６０時間）の授業の期間に入っています。 「福祉・サービス」では、ベッドメイキング検定の練習を行っています。２人１組でお互い声掛けをしながらシーツがシワにならないよう...

食品加工室に入る前には、白衣・マスク・キャップを装着し、十分衛生面に気をつけています。姿見で自己チェックしてから、入室します。徐々に、素早く準備ができるようになってきています。 第３タームの「ポテトサラダ」製造の様子です。初めてピーラーを使...

秋の風景写真です。ぶどうのほぞ（古い枝を切り取る作業）とさつまいもの収穫の様子です。

１１月７日（火）の２組のメンテナンスの授業は、トイレ掃除の実習でした。前期はチーム（４人）で掃除をしていましたが、後期になって１人１か所を担当しています。 １時間かけて綺麗にします。手順をメモにうつし、確認しながら仕上げます。 教師の声かけ...