１年生のワークの授業の様子です。「ものづくり・販売」では、衛生管理の学習を行いました。手洗いの手順を確認し、実際に練習をしました。
手洗い練習では、光を当てると汚れが見える教材を使って、自分の手がきれいに洗えているかをチェックしました。一人ずつ自分の手を確認し、爪のまわりや指の間、手の甲などの洗い残しに気づき、おどろいていました。
手順に沿って洗うことや、気をつけて洗う箇所を学ぶことができました。衛生面に気をつけて作業をすることは衛生管理の基本になるので、普段の生活から取り組んでほしいと思います。
