１年生のワーク授業の様子です。６組は、福祉・サービスです。１、２校時は、喫茶の接客について学習しました。その後、実習室に移動し、片手でトレイを持って運ぶ練習や音を立てずにグラスをテーブルに置く練習などをしました。
注文を取る練習もしましたが、緊張してセリフが中々出てこず、立ち尽くす生徒もいました。授業の終わりに毎時振り返りをしていますが、「緊張して何を言えばいいか頭が真っ白になった」「笑顔を忘れていた」など難しさも感じていました。しかし、「次は手順をしっかり覚えたい」「もっと上手になりたい」など前向きな意見も多くありました。授業を積み重ねることにより、接客技術をより向上させてほしいと思います。今後が楽しみです！
