神戸ワインになるブドウ！

農園芸の授業では、神戸ワインの原料となるブドウの管理作業を経験します。今日は、農業公園内にあるブドウ畑にでかけ、今後本格的に参加させていただくブドウの管理作業について説明を聞きました。
広大な農園に整然と並ぶブドウの木が美しい景色をつくり出しています。新梢を誘引線にテープナーという道具を使って固定する作業と、又芽の除去を中心に行います。
たくさんの作業量と、緊張感をともなう新梢の管理は、生徒にとって貴重な経験となります。