夏季休業期間の８月19日(月)、20日(火)に、神戸ワイナリーのぶどうの収穫作業に参加してきました。２日間で希望する１～3年生の生徒が約２０名参加しました。４月から農園芸「みのり」の授業で、神戸農政公社のスタッフの方に教わりながら、１年生と３年生が一緒にぶどうの栽培に取り組んできました。6月頃からぐんぐんとぶどうの実が大きくなり、収穫を迎えることができました。
収穫したのはワイン用ぶどうです。19日は赤ぶどうのシラー、20日は白ぶどうのリースリングを収穫しました。試食もさせていただき、「思っていたよりも甘い。」「甘酸っぱい。」「おいしい。」「味が少し違うなあ。」などの感想が出ていました。生徒たちは、ぶどうの房を傷つけないように丁寧に収穫し、しわしわの実や割れている実を取り除いてから収穫コンテナに入れていきました。
