ワインショップでのサテライト授業も３回目となりました。接客以外にも、ボトルの拭きあげ、窓ふき、商品の前出し、フェイスアップ（＊）等にも取り組んでいます。
＊フェイスアップ・・・・商品の顔を整える作業
お客様とのやりとりの中で、検定に向けた学習で身につけたことが発揮できる場面があり、生徒も自信を持ってコミュニケーションをとることができていました。普段の販売とはまた違って、ゆっくりとお客様と対話しながら接客できることがワインショップ実習の魅力だと感じています。これからも感謝して取り組んでいきたいと思います。
