3年調理の様子⑤

3年生の調理の様子を紹介します。

5回目の実習は、麻婆豆腐とから揚げでした。

鶏肉は切りづらいですが、チャレンジします！

「大さじ1は小さじ3」と答えることができました。

両方のフライパンからいい匂いが（*^_^*）

豆板醤や甜麺醤を使った本格麻婆豆腐に生徒達も、「中華料理屋で食べるぐらいおいしい！」と。

辛さに耐える生徒もいました。