鯖缶づくり

９月１７日（木）晴れ
遠くへ出かけよう（余部鉄橋、県立香住高等学校）

今日は、久々の良い天気。爽やかな空のもと、まずは余部鉄橋に向かいます。
道中のバスの中では、トランプで盛り上がります。大富豪を子どもたちとスタッフで楽しみました。

余部鉄橋に到着すると、エレベーターに乗って鉄橋からの眺めを楽しみます。
普段は雨プロで行く場所なので、今日のような天気で行くことが珍しく、しばらく景色を楽しみます。
途中、電車ごっこをしつつも鉄橋を降りて県立香住高等学校に向かいます。

県立香住高等学校に到着すると、まずはお昼ごはんです。クックママさんたちが作ってくれたお弁当をほおばります。
昼食後はサバの缶詰作りを体験させていただきます。1人につき１尾か２尾の鯖を捌きます。
県立香住高等学校の先生から、お手本を見せていただき、自分たちも捌きます。

「もっと捌きたい」「結構楽しいな」と、楽しんで体験している様子です。
鯖を捌くと次は缶に詰めて機械に入れて、完成です。

缶詰作りの後は、学校内で飼育されている魚の水槽見学です。
学校の中にまるで水族館のような場所があり、楽しむことができました。

県立香住高等学校の皆さん、貴重な体験をさせいただき、ありがとうございました。