春巻きは花火の如く？

９月８日（火）雨
料理を作ろう（春巻き、バンバンジー風サラダ）

今日は、春巻きとバンバンジー風サラダです。
まずは、春巻きの具を準備します。
準備してあったもやしを全て細切れにしたあと、サラダ分も切ってしまったことが判明。
「大丈夫、もやしはもやし」と、細切れのもやしをサラダの方へプレゼントします（笑）。
春雨の準備も終わると、次はミンチ肉、もやし、春雨を炒め、味をつけます。
あとは冷めるのを待ちます。
春巻きの皮も作るので、生地を準備します。

サラダは野菜を切っていきます。
鶏肉を茹で、冷ましている間にドレッシングの調味をするのですが、レシピは「適量」。
子どもたちから「適量が一番難しい」。
そして、スタッフが調味をすることになりました。

最後はみんなで春巻きの皮づくりと、春巻きの完成です。
敷いたラップの上に、クレープの皮のように薄くきれいに春巻きの生地を伸ばす子。
電子レンジで加熱した皮で具を包む子。
揚げ焼きにする子。
分担し、どんどん完成していきます。
ところが、揚げ焼き中に事件が発生！
春巻きの皮が破れてしまい、どうにか直そうとするのですが、具がどんどん出ていきます。
すると、具が花火のようにとび、子どもたちはフライパン等の蓋で防いだり、距離をとったりします。
春巻きが爆発した→具材が飛び散るのが花火みたいだった→春巻きは花火みたい？という結論になった、今日の料理でした。