今日の「料理を作ろう」～飯ごう炊飯に挑戦～

10月15日（水）くもり
料理を作ろう
「飯ごう炊飯に挑戦」
　・ハヤシライス
　・さつまいもサラダ

本日のクッキングは、秋の味覚をふんだんに使ったメニューで、野外炊事に挑戦しました。

飯ごう炊飯チームは、経験者を中心に見事な連携を見せてくれました。
米を洗い、水加減を整え、火を起こして炊き上げるまでの一連の「窯ワーク」は、まるで職人のような手際の良さ。
炊き上がったご飯はふっくらつやつやで、ハヤシライスとの相性も抜群でした。

一方、サラダチームも負けていません。
包丁さばきの鮮やかさ、野菜の下ごしらえのスピード、そしてさつまいもを使った秋らしいサラダの完成度には、思わず拍手が。

余裕を持って作業ができると、心にも余裕が生まれるもの。
少し蒸し暑さが残る中でも、虫の声や風の匂いに秋の気配を感じながら、やまびこの子たちの野外炊事の手際の良さに感心した一日でした。