中秋の名月メニュー

１０月７日（火）晴れ
料理を作ろう（鯖の南蛮漬け、かぼちゃの月見団子）

宿泊と日帰りを合わせて、１０名の子が参加してくれました。
今週のテーマは、昨日が中秋の名月ということで「中秋の名月メニュー」です。
「鯖の南蛮漬け」と「かぼちゃの月見団子」を作ります。

「鯖の南蛮漬け」チームは、役割を上手に分担しながら取り組んでいました。
野菜班は、ピーマンやニンジンを職人のように細切りしていました。
魚班は、丁寧に骨を一本一本取り除いて食べやすく調理しました。
「月見団子」チームは、まんまるお月様のような団子、お月様の隣で輝く星の団子、
ハートの団子などなど、みんなでいろいろな形の団子を作りました。

旬の食材を使った料理は、最高においしかったです！