和食に挑戦

９月２日（火）晴れ
料理を作ろう（鶏ひき肉の袋煮、おから煮）

今日は、和食メニューです。
まずは、みじん切りと線切りをひたすら行います。
みんなが一番避ける食材「玉ねぎ」も登場です。
鼻がつーん、目がしょぼしょぼしながらがんばってくれました。
袋煮は油揚げを袋状にするのも大変です。
コツを掴んでどんどん袋状にする子、一つ一つを丁寧にする子等
自分のペースでしていきます。
袋状にする途中で破れてしまった油揚げは、おから煮の材料へ。
少しも無駄にはしません。
完成に近づくと出汁や醤油のほっこりとした香りが、部屋中に広がります。
量が少ないように見えますが、食べ応えは十分にあります。
お腹いっぱいになった後は魚ヶ滝へ！！